Aktuelles


Valentinstag Menü 2020

Vorspeise

Mini Toast Skagen

Garnele|Kaviar|Brioche

Sauvignon Blanc 2018, Weingut Übel, Pfalz

oder

Rosé Secco 2018, Weingut Ehrhart, Pfalz

Zwischengang

Geräucherte Ente auf scharfem Tom Kah Sud & Reis Vermicelli

Riesling Spätlese 2017, Hofgut Falkenstein, Mosel

Hauptgang

 Share Plate vom irischen Ochsenbäckchen zart geschmort in 100% Guiness

Cranberry Coleslaw|Smokehouse Fries

Cabernet Sauvignon-Merlot 2016, Lafite Rotschild – Saga, Medoc

Dessert

Englischer Bread n’Butter Pudding

Riesling Spätlese fruchtsüß 2018, Weingut Trossen, Mosel

oder

Ron Zacapa 23

44 €

Weinbegleitung: 21 €

Vegetarisch:

Vorspeise

Gebackenes Wachtelei & Papaya- Nusssalat

Zwischengang

Geräucherter Saitan auf scharfem Tom Kah Sud & Reis Vermicelli

Hauptgang

HSG Matar Paneer

Belugacurry|Pflaume|Babyspinat

Dessert

Englischer Bread n’Butter Pudding

37 €

Weinbegleitung: 21 €