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Weihnachtsmenü für Zuhause

Vorbestellungen sind bis 22.12.2020 dringend erwünscht, spätere Bestellungen wollen wir selbstverständlich annehmen, können aber für die Verfügbarkeit nicht garantieren.

Alle Gerichte können in kalter, unvollendeter Form mit 20 % Ermäßigung bestellt werden – Eine Anleitung zur Vollendung der Gerichte wird beigefügt.

Am 23.12.2020 gibt es außerdem die Möglichkeit zwischen 12 und 13 Uhr das unvollendete Angebot wahrzunehmen und die Speisen nach Vorbestellung abzuholen. Vorbestellungen gerne an reservierung@parkstern.de – oder telefonisch innerhalb der Öffnungszeiten:  030 /96068636

25.12.2020 und 26.12.2020 von 12 bis 20 Uhr Abholung

12 bis 14 Uhr & 17 bis 20 Uhr Lieferservice ab einem Bestellwert von 100 € (limitiert)

Vorspeise (10 €)

Artischockensalat

Pecorino | Minze

 ***

Thunfisch Sashimi

Pomelo | Wakame

  ***

3erlei von der Wachtel

Consommé | Brust | Ei

  ***

Wildschweinbraten

Pimpinelle | Preiselbeermayo

Hauptspeise

Confierte Gänsekeule oder Gänsebrust

Rotkohl | Klöße | Orangen-Jus

25 €

  ***

Glasig gebratener Thunfisch   

Ratatouille | Safran- Hefeknödel

25 €

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Rücken und Geschmortes vom Hirsch aus BB- Jagd

Rosenkohl | Roquefort | Rotwein- Polenta | Cranberry- Jus

28 €

 ***

Kräuter-Servietten Knödel

Tallegio | Mandel | Rosenkohl

19 €

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Kalbsschnitzel

Kartoffel- Gurkensalat | Preiselbeermarmelade

18 €  

Für Kinder:

Kleines Schnitzel mit Fritten & Dip

8 €

Nachspeise (7 €)

Vanille Crème Brûlée

 (+5,-Pfand)

Calvados- Baumkuchen & Zimt- Sahne

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